Le Matthew

Voici le retour (pas de l'enfant prodigue) mais du grand dénicheur ..
Nous avons vendu le poisson hier matin et c'est avec consternation que nous avons fait les comptes. 
4 tonnes de produits invendus dont 500 kilos de lottes et 2 tonnes de merlus ainsi que 1 tonne 5 de limandes. 
Pffffff...
Nous sommes ,comme beaucoup d'entreprises françaises, victime de la mondialisation.  
En résumé le grossiste de Rungis préfére acheter de la sole sénégalaise ou de la lotte chinoise à moindre cout   .Malgré les frais de transport ,il gagne encore trés bien sa croute.(cela vaut pour toutes les espéces)

Pour vous donnez un ordre d'idée nous avons vendu notre lotte au prix barrage (seuil au-dela duquel le mareyeur ne peut descendre sous peine d'invendus) soit 3,50€ le kilo.Morue 1.80€ ,merlu 1.50 ,etc...
Malgré nos efforts de modernisation initiés par l'Europe ,la fin des marins pêcheurs français semble inéluctable.  
Depuis les années 80 ,nous n'avons eu de cesse de protéger la ressource (agrandissement des mailles de chaluts ,rejets des juvéniles,chaluts sélectifs etc..).Aprés les aberrations des années 60 et 70 ou la surpêche a fait des dégats considérables   ,nous avons pu constater une remontée des stocks existants. 

Maintenant que nous pouvons récolter le fruit de ce travail ,on nous plonge la tête sous l'eau.  

La réduction drastique des unités de pêche des années 2000 a rempli son objectif.Les ports ce sont vidés de leurs bateaux de travail pour y mettre des bateaux de plaisance.  
Beaucoup de collégues pêcheurs sont partis trouver du boulot dans l'off shore.Pourtant le poisson est là !  

Nous mourrons ,cela est certain .Mais avec l'Honneur.
L'Honneur d'avoir fait un travail honnête ,l'honneur d'avoir mis du poisson sur les tables .Et l'Honneur surtout d'avoir continué le métier de nos ancêtres.

Messieurs les Grossistes tirez les premiers !  

Ps:Un petit coup de gueule en passant complétement Hors sujet.

C'est absolument lamentable !!! 3.50 le kilo de lotte alors qu'au supermarché du coin le poisson est plus cher que la viande

Je comprends ta colère et ton dégout... dommage que je n'habite pas plus prés : j'en acheterai moi de la lotte

Courage !!

Désolé de ta déconvenue, mais heureux de te retrouver parmi nous. C'est vrai que travailler pour des clopinettes c'est vraiment rageant. Les poissons invendus que deviennent-ils ? C'est une véritable catastrophe, tant humaine, financière, qu'écologique. Que des hommes prennent des risques pour achalander le marché du poisson et qu'en retour ils ne soient pas payer de leur peine est inadmissible. Le problème que vous rencontrez vous autres pécheurs et le même que rencontre nos agriculteurs et éleveurs de France. Dans les médias, l'on nous clame le 100 % français, comme une référence de qualité. Comment y arriver si plus personne n'est à la base de approvisionnement des dits produits français et que cet apro se fasse à l'étranger ? Rassure toi, nous sommes nombreux à être fier de nos artisans, que ce soit ceux de la Mer ou ceux de la terre, et de votre côté, comme tu le souligne soyer fier de votre travail et qu'il puisse encore vous nourrir longtemps.

Déjà qu'avant ce n’était pas joyeux, ça ne s'arrange pas et ce n'est pas prêt de s'arranger mon ami.
Surtout quand l'on vois le prix de la marchandise une fois sur l’étale des supermarchés, c'est affolant quand on sait qu'a l'origine c'est vendu pour une poignée d'pieces.
Pire quand l'on voit que certain pécheur récupère à peine l’équivalent de ce qu'ils ont consommé en carburant... Bien sur c'est une façon de parler pour dire que certains commencent à lâcher prise malheureusement. Entre l'entretien, le carburant, le travail fourni et le résultat des ventes... Ça fait peur. 

C'est malheureux de voir les dégâts que peut causer le pognon.

Courage a toi l'ami et heureux de te retrouver parmi nous !

Ca y est, je suis de mauvais poil pour la journée. C'est lamentable.

Je comprends ton coup de gueule et je t'assure de ma solidarité, bien piètre consolation.

Merci a tous .
Ce qui nous console ,c'est l'indéfectible soutien des français pour leurs marins.Ca fait chaud au coeur. 
Mais revenons à nos moutons ou plutôt à nos couples.
En mettant une baguette de samba pour vérifier le bon filage des bordés sur les couples ,j'ai constaté une assez grosse différence sur les couples arriére par rapport aux couples avant.
Je vous envoie un ptite photo pour vous montrez ça.

Lamentable et dégueulasse !!!
Je ne mangerais plus aucun poisson si je ne suis pas sur qu'il vient de nos marins français.
Action immédiate !!! Non mais ......
Bon ..... Je m'énerve là mais c'est pour la bonne cause....
Pour tes couples, oui, tu nous mets une petite photo !!!

re Michael ,

ecoeuré , dépitée , mais solidaire avec vous , ici a l'interieur des terres , le poisson est une denrée tres cher ,!!!!!! c'est dégueulasse de vous voir vous démenez , alors que les "grossiste" derriere lrurs PC font des marges considérable

la mondialisation , faite en se sens est une aberration!!!!!
de tout coeur avec vous les gars ;;

tres amicalement herve

Bonjour,
Michael que deviennent les invendus?
J'espère qu'ils ne sont pas détruits.
Êtes-vous vous indemnisé des invendus sur la base du prix plancher comme c'était le cas dans l'agriculture?
Je suppose que pour la lotte le prix plancher concerne le poids total de la bête, quel est le poids (pourcentage) de la queue de lotte par rapport au tout?

La baudroie ou "lotte de mer", vu que la lotte est un poisson d'eau douce de la famille des salmonidés, est un poisson étrange.
Trois quart en gueule, un quart en queue (comme beaucoup de machos), mais le foie et les joues sont consommables. Mais il y a du boulot pour bien dépiauter cette partie.

Tout a fait olivier .Pour une lotte il faut compter 1/3 de tête 2/3 de queue.
Pour te répondre Bernard ,effectivement les invendus sont indemnisés par les organisations de producteur auxquels nous cotisons.Prix plancher bien evidemment.
Mais si les OP ne trouvent pas preneurs c'est direct à la SFIM c'est a dire pour les chats.

Ils ont de la chance les chats

Je me doute bien que vous préféreriez le vendre plutôt que ça termine comme ça

quelle honte ce gaspillage ,je vous plaint les gars
alain 2

Michael,

J'achète mes fruits, légumes, viande, charcuterie, beurre, jus de fruit dans une GAEC locale. Non seulement c'est moins cher mais en plus j'ai la qualité et je soutiens l'emploi local.

Pourquoi ne vous organisez-vous pas de la même manière pour vendre directement ?

Franchement, même en payant deux ou trois fois les prix planchers, sachant que c'est un produit super, je suis prêt à acheter et je suis sûr que je ne suis pas le seul.

Crdt,

Merci a toi jean-luc.Nous avons l'obligation de passer par la criée.Et l'apport aléatoire du poisson est contraignant.
Un coup tu pêches un coup tu pêche pas :pas facile de gérer .

Bon voila ,départ ce matin . 
Pas eu le temps de m'occuper de mon "Matthew".En plus le jeune armoricain de la famille est parti à Lutéce avec l'appareil.
Donc je vous dis a dans 15 jours .
Et surtout plein de bonnes choses pour vous !
Maquettez, modélisez dans la joie et l'allégresse.
A bientôt.

Bon vent à toi, et que cette fois, ceux de la vente te soient favorables.

Bon vent et que Neptune te soit favorable  

Euh c'est qui le Saint patron des marins-pécheurs ?

Le Saint Patron des pêcheurs est Saint Pierre, le même qui a donné son nom au poisson qui porte de chaque côté de ses flans la marque des doigts du disciple de Jésus. Saint Pierre est aussi celui, qui bravant la tempête, s'est aventuré sur l'eau et y a fait une pêche miraculeuse.

Pierre, qui s'appelait Shimon bar Jona était aussi très bon en lévitation. Dans le concours qui l'oppose à Simon le Mage, fondateur du Gnosticisme, c'est lui qui gagne (Surtout que ce sont les Chrétiens qui racontent l'histoire). 

La fameuse phrase: Pierre, tu es pierre... ne tient la route qu'en grec et en latin. En araméen, coucou. Mais Jésus, comme ses disciples était Galiléen et parlait le grec, cette province étant hellénisée depuis l'occupation séleucide. L'immense majorité des Galiléens étaient donc bilingue et cet état de fait a perduré sous la dynastie asmonéenne et l'occupation romaine.

Ce qui explique aussi que Jésus ait pu parler en direct avec Pilate. Celui-ci n'allait pas s'abaisser à apprendre une langue indigène, mais comme tous les Romains éduqués, il parlait le grec et Jésus ne parlait pas latin.

Ceci oblige maintenant Michael a construire la barque de Simon/Pierre en Arsenal.

St-pierre a de nouveau besoin de nous ,donc départ ce matin. 
Aprés le déménagement de la grande fille ,je vais être un peu tranquille   .Dans 15 jours ,c'est les vacances
Il y aura sans doute une avancée sur le "Matthew".
je vous souhaite a tous plein de bonnes choses pour vos modéles

Bon vent cher ami

Aujourd'hui j'ai pu télécharger les plans complets (17 feuilles) à 2 échelles différentes (1/4 et 3/16) sans même être inscrit.
Et l'idée m'est venue juste parce qu'en furetant dans mes vieilles revues (MRB 436) je suis tombé sur ça
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photo prise en 1999 au Model Engineer Exhibition de Londres.
Il n'est pas beau ce Matthew...

Michael, tu es à la bourre.

Ah la vache Olivier!!! ,et c'est maintenant que tu me montres ça !!!    
Quelle année le MRB ?

Numéro 436 de mars 2000.
Mais il n'y a qu'une seule photo du Matthew car le reportage portait sur un salon de modélisme.

Merci les loirs du grenier paternel.

Il me plait de plus en plus ce Matthew.
J'ai donc commencé à redessiner les plans en bon Gaulois, avec les lignes d'eau et tout le reste...
Michael, si tu as découpé tes couples dans du ctp de 6 mm, tu as tout faux. Il fallait du 6,35 mm.  
Alors je redessine la fausse quille avec de belles encoches de 6 mm et une échelle en mètres bien de chez nous.
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pour le moment j'en suis là...

oui je vois ça mais ton echelle c'est quoi?